Кулинарное

[kincajou]

ПерецЪ крупнаго помола ("для жарки" который) творит удивительную вещь с обычным куриным филе. И раньше было вкусно, а щас я чуть ли не вместе с тарелкой съел!

Comments

[tim-o-fay.livejournal.com]

Товарищ! Я Вам один секретный вещь расскажу - берешь 2 пачки перца чёрного горошком и 1 пачку перца душистого, тоже горошком (ясен пень, что пачки должны быть идентичного калибра, скажем по 10 граммов). После чего мелешь всё вместе скажем в кофемолке, или в специальном перцемольном девайсе до желаемой мелкости. Не пожалеете!

[kincajou.livejournal.com]

а разве чем плох уже помолотый перец?

[tim-o-fay.livejournal.com]

Выветривается :(
Свежепомолотый гораздо запашистее.

[kincajou.livejournal.com]

я только-только пакетик вскрыл

(пожав плечьми)

[tim-o-fay.livejournal.com]

Да Вы только попробуйте, сами поймёте. Я уж на это дело всех знакомых подсадил :) Причём не забудьте про _душистый_ перец. У него горошек покрупнее и светлее.

[outcloud.livejournal.com]

А еще лучше (чище) в ступке толочь:)

[luskata.livejournal.com]

А ещё к куриному филе рулит сушёный базилик. Сверху присыпать во время жарки, вместе с перцем, мммм.